Nasz chleb razowy to nie tylko rozkosz dla podniebienia, ale także korzyść dla zdrowia i samopoczucia. W naszej autentycznej polskiej piekarni w Wielkiej Brytanii, dbamy o jakość każdego wypieku, a nasz chleb razowy jest tego doskonałym przykładem. Wyjątkowy smak i konsystencja tego chleba zawdzięczają się zastosowaniu dwóch rodzajów mąki - żytniej typu 720 oraz razowej typu 2000. Ta starannie dobrana kompozycja składników czyni nasz chleb nie tylko pysznym, ale także bogatym w wartości odżywcze.

Warto dodać, że mąka żytnia typu 720 pełni istotną rolę jako składnik naszego zakwasu, obok wody i soli. To właśnie ta starannie przygotowana mieszanina nadaje naszemu chlebowi razowemu wyjątkowy charakter i nutę naturalnej kwasowości. Dlatego też można nazwać nasz chleb "100 razowym na zakwasie żytnim", co podkreśla jego autentyczność i wyjątkowy proces produkcji.

Składniki: mąka żytnia typ 720, mąka razowa typ 2000, nasiona słonecznika, drożdże, woda, sól.

Alergeny: zawiera gluten (mąka żytnia, mąka razowa). Może zawierać śladowe ilości orzechów, sezamu, soi lub innych alergenów ze względu na warunki produkcji, jeśli jest wypiekany w zakładzie, który przetwarza te składniki.

Dodatkowe informacje:
• Waga: 600g
• Cykl produkcyjny: 16 godzin
• Sposób wypiekania: foremka
• Przyjazny weganom i wegetarianom

Pieczenie na Kamieniu: Klucz do Autentycznego Smaku Chleba
Dodatkowym atutem naszej piekarni jest nasz piec, który posiada kamienne herty, co umożliwia pieczenie chleba bezpośrednio na kamiennych płytach. Ta tradycyjna metoda pieczenia przynosi wiele korzyści, w tym zwiększenie walorów chrupiącej skórki zarówno na wierzchu, jak i na spodzie chleba. Dzięki temu nasze produkty charakteryzują się doskonałym smakiem i teksturą, która zachwyca każdego miłośnika prawdziwego chleba.

Zakwas: Serce i Dusza Naszej Piekarni
Jednym z największych atutów naszej piekarni jest nasz niezwykły zakwas, który ma już ponad dziesięć lat. To, co go wyróżnia, to nie tylko jego długa historia, ale przede wszystkim regularna pielęgnacja, którą zapewniamy mu każdego dnia. Nasz zakwas jest przerabiany i dokarmiany co trzy godziny, dzień po dniu, tydzień po tygodniu, miesiąc po miesiącu, rok po roku. To ogromne wyzwanie, ale zarazem serce naszej piekarni, które zapewnia doskonały smak i jakość naszych wyrobów. Na naszej stronie internetowej w zakładce poświęconej zakwasowi można znaleźć więcej informacji na ten temat. Zachęcamy również do zakupu naszego autorskiego zakwasu i własnoręcznego upieczenia chleba w domu.

Świeżość i Jakość: Sekret Dwudniowej Daty Ważności Naszych Chlebów
Nasze chleby mają dwudniową datę ważności z powodu naszej specyficznej produkcji. Prowadzimy jeden cykl produkcyjny, co oznacza, że jedna partia chleba jest przeznaczona na dostawy do sklepów, dostawy indywidualne oraz lokalne markety. Nie mamy możliwości podziału towaru na różne partie, dlatego też nie chcemy, aby nasze produkty pozostawały zbyt długo na półkach sklepowych. Preferujemy, aby sklepy zamawiały u nas mniej, ale częściej, co przekłada się na świeżość naszych produktów. Dlatego też przyznajemy dwudniową datę ważności. Warto podkreślić, że każdy nasz produkt jest robiony ręcznie, pieczony i pakowany tego samego dnia, co zapewnia najwyższą jakość i świeżość. Mimo dwudniowej daty ważności, produkt pozostaje nadal świeży przez około tydzień od daty produkcji.

Świeżość Bez Kompromisów: Nasza Piekarnia Gwarantuje Jakość Tego Samego Dnia
W naszej piekarni priorytetem jest zapewnienie najwyższej jakości i świeżości naszych produktów. Dlatego też, naszą główną domeną jest pieczenie, pakowanie i dostarczanie do naszych klientów zawsze tego samego dnia produkcyjnego. Każdy kawałek chleba, każda bułka czy ciastko, które trafia do Waszych rąk, zostało właśnie dopiero co przygotowane w naszej piekarni. Jesteśmy dumni z codziennej pasji i staranności, które przekładają się na niepowtarzalny smak i aromat naszych wyrobów. Dla nas jakość to priorytet, a świeżość to klucz do zadowolenia naszych klientów.